2012年4月17日火曜日

今日のお野菜・お弁当

今日は午後から雨の予報。
新城の空も曇っています。

でも、お野菜たちは元気です。

・ほうれん草
・高菜
・ネギ
・新玉ねぎ
・ニンジン
・ジャガイモ
・アイスプラント

生産者は、森清行さん。
いつもたくさんのお野菜を持ってきてくださいます。

トマトやアイスプラント、ほうれん草などが有名。
ほうれん草の根っこの部分も赤くておいしいですよ。

それと、本日のプレミアム野菜として、高菜がオススメ。
漬物をチャーハンに入れるのが定番ですが、生の
姿を見たことはありますか?すごく立派な葉物です。

簡単にいためるだけでおいしいですよ。
先週と今週だけ、入っています。清行さんいわく、
本当に限定的な季節にしか生が出回らず、それ以外
は通年、お漬物として皆さんの食卓に上がるのだそう。

確かに・・・。
今だけ、楽しめる味をどうぞ。


さて、お弁当のほうは、

ふっくら玄米または白米
まぐれ お野菜のお味噌汁
おからに挑戦。まずはコロッケ!
久末ネギをハムとマリネ
やさしいだしきタマゴ
根菜三重奏・ピリッと切干大根
今週限定かも。高菜のいためもの

これ以外に、昨日、若い女性のお客さんからいただいた
サラダのリクエストにお応えしたいと思っています。
春の味覚が入りましたので・・・

出来上がり次第、アップしますね。


メサ・グランデは本日、午前中は貸切の料理教室、
午後も貸切の会議が入っています。

でも、お弁当とお惣菜、お野菜はいつでも販売して
おりますので、どうぞいらしてくださいね。

営業時間は10時半~20時です。













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