2012年8月23日木曜日

8/24の献立 冬瓜


8/24 庄内余目産玄米または八幡産白米
季節野菜のお味噌汁
夏野菜の和風酢豚
かぼちゃのトマトクミン煮
切干大根
三元豚入り春雨炒め
メサ・グランデ特製煮玉子

今日も暑かったですね!!
暦の上では処暑といって、暑さも一段落なのだとか。
高津の夏野菜も全盛期が過ぎ、トマトやキュウリ、ズッキーニ
エダマメなどが終わりかけています。ちょっと寂しいです。

しばらくはストック野菜が活躍かな・・・?
かぼちゃ、冬瓜が入り始めました。冬瓜は小さめサイズなので
お試しいただきたいと思います。

だしで煮たり、ひき肉あんかけにしたり。お味噌汁もおいしい
みたいです。試してみようと思います。


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