2013年4月2日火曜日

4月のワンデイシェフの予定です

メサ・グランデは地域での起業を応援しています。
「ワンデイシェフ」事業は、近い将来自分のお店を持ってみたいという人に練習の場として、お使いいただけるシステムです。
 
飲食店を起業するには、腕に自信があったとしても、定番メニューの開発、季節のアレンジメニューの開発、ドリンクのチョイスと提供、チラシやメニューの作成、接客オペレーション、食材の仕入れルート確保など、クリアしていくべきことがたくさんあります。
 
一気にすべてはできません。少しずつ、ステップアップしていくための練習を、ここ「メサ・グランデ」でやってみませんか。
 
4月のワンデイシェフさんの予定は以下の通りです。
 
飲食店を目指している人ばかりでなく、「食」を媒介に自分の活動を広げたいという目的で使われる団体の方や、内輪で楽しむことを優先にやられる方もいます。
もちろん起業を目指す方以外もWELCOMEです。
地域のコミュニティ・キッチンとして、いろいろな使い方ができます。
 
★5月からは使用料金が改定になります。
決定が遅くなって申し訳ありませんが、今週中にはお知らせできると思いますので、5月以降でご検討の方は、申し訳ございませんが、今しばらくお待ちくださいませ。
 
 
 

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