2014年12月15日月曜日

珍し野菜でおいしかった食べ方♪6♪ 紫の白菜 (高津区久末:森清行さん)



キレイなサラダではありませんか?

八百屋という仕事をしていると、
お野菜にこんな色を与えた、地球という自然に驚かされる毎日です。

さて、この紫色は、よくある紫キャベツではありません。
紫の白菜なのです。

びっくり!

確かに、白菜ですね。




白菜らしい柔らかい葉で、サラダに混ぜるとどちらかといえばレタスのよう。

なかなかではありませんか。

今週、メサのサラダに入ります。
また、今週は、メサで好評の「胡麻ドレッシング」と「甘酒ドレッシング」を
両方、お楽しみいただけるようになっております。

この機会にぜひ、お試しくださいね。

お待ちしています。

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