2015年7月1日水曜日

「Cafeの学校 in かわさき」本日3日目です。

今日で3日目となりました、「Cafeの学校 in
かわさき」です。
いよいよ次回はトライアルカフェ営業として、グループごとに「ワンデイシェフ」に挑戦していただきます。

今日は作戦会議。
献立や役割分担、試作日などを検討していきました。
実際にやってみてこそわかることは多いもの。

7月12日(日)と19日(日)のランチは、受講生による実習としてカフェ営業を行います。

さあ!みなさん、頑張りましょう!

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